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"provolone & caciocavallo"
Inviato: ven mar 20, 2009 10:58 pm
da mick_giordano
ciao ragazzi, vedendo in questi giorni del formaggio su questo forum
ho provato ank'io oggi a fare qualcosina. utilizzando la cera microcristallina di un galbanino, opportunamente resa lavorabile scaldandola a bagnomaria, ho plasmato un caciocavallo (un formaggio tipico del sud ke deve il suo nome al fatto ke in passato veniva realizzato con la forma tale da poter essere legato agli asini o ai cavalli per il trasporto) ed un provolone. opportunamente trattati con dell'acquaragia. ke ne pensate? può andare?
Inviato: ven mar 20, 2009 11:15 pm
da arietemt82@libero.it
bravo mick! bel lavoro,sembrano talmente reali che vorrei tanto fare un'assagino!
ma la cera microcristallina del galbanino quale sarebbe la buccia esterna? qui urge un passo passo! ciao a presto!
'
Inviato: ven mar 20, 2009 11:22 pm
da opresebbaro
Possono andare??
Possono andare si. Bel lavoro.
Ciao opresebbaro
Inviato: sab mar 21, 2009 6:42 am
da Luigi QDM
bel lavoro, complimenti...
in periodo di crisi ..si riclica tutto e il risultato è ottimo
cera
Inviato: sab mar 21, 2009 8:59 am
da calatino
Inviato: sab mar 21, 2009 5:21 pm
da mick_giordano
grazie ragazzi, sicuramente farò altre prove, questa era solo una momentanea... "illuminazione"
. in quanto sto lavorando su delle case in cartongesso. ovviamente posterò tutto nei prossimi giorni l'avanzamento dei lavori!
Si è la buccia esterna, e una volta fusa è completamente inodore.
Calatino, seguirò il tuo consiglio, grazie!
Ragazzi, il vostro parere conta molto per me!
Inviato: sab mar 21, 2009 9:29 pm
da passero
ciao mick_giordano
puoi aprire una locanda casearea
oppure qualche bancarelle
l'effetto che hai ottenuto è perfetto
chissa se si possono riutilizzare l'anno successivo cambiando soggetto
visto che come dice l'amico calatino con l'estate si sciolgono
complimenti dal